Carrera de Nutrición y Dietética
Licenciado/a en Nutrición y Dietética
Los profesionales en Alimentación y Nutrición Humana, mediante conocimientos, métodos y técnicas actualizadas e innovadoras, con base en la excelencia académica, pertinencia social y calidad humana contribuirán al mejoramiento de la situación alimentaria-nutricional de la población ecuatoriana, fomentando un ambiente sano, sustentable, con respeto a la cultura, valores humanos y ética profesional y den respuesta a las demandas sociales, en el marco de una efectiva investigación y vinculación, como aporte a la Salud y Bienestar de la población.
El profesional Nutricionista – Dietista actúa con una alta capacidad crítica en todo lo relacionado con la alimentación humana cuyo resultado se evidencia en el estado nutricional y de salud de la población. Entre sus competencias se destaca el manejo eficiente del proceso de atención nutricional, planifica, gestiona y organiza servicios de alimentación y catering y capacita e investiga la problemática alimentaria – nutricional.
Carreras / Facultad de Salud Pública
