El Decanato de Publicaciones y la Facultad de Ciencias Pecuarias organizaron la presentación de las obras: “Manejo Integral de la Poscosecha Aplicado a la Ingeniería» y «Diseño y Elaboración de Proyectos Educativos», las cuales son el resultado de investigaciones y aprendizajes en campo.
El Dr. Luis Flores, decano de Publicaciones de la ESPOCH, destacó el apoyo de la institución a los docentes e investigadores para promover la redacción de artículos científicos, la participación en congresos y la generación de nuevas obras inéditas.
«Manejo Integral de la Poscosecha Aplicado a la Ingeniería» aborda aspectos de la cadena de producción agrícola y agroindustrial, presentando métodos, tecnologías y prácticas avanzadas para optimizar el manejo de la poscosecha, garantizando la calidad, seguridad y durabilidad de los productos agrícolas. Autor: Luis Arboleda Álvarez.
«Diseño y Elaboración de Proyectos Educativos» proporciona herramientas prácticas y metodologías probadas para desarrollar proyectos educativos efectivos y adaptados a las necesidades específicas manteniendo un enfoque pedagógico sólido y ejemplos claros. Autores: Fredy Proaño Ortiz y Richard Pachamama Choca.
Ambos libros representan un valioso aporte al conocimiento en sus respectivos campos, reflejando la dedicación y experiencia de sus autores y el compromiso con sus estudiantes.
Hacemos Historia.
DC.ESPOCH.2024
